Диетолог Писарева: Рыба от частников на трассах заражена глистами

Фото: luis_molinero on Freepik

Рыба, продающаяся вдоль трасс, может нести опасность для человека. Такого мнения придерживается врач-диетолог Ирина Писарева. Журналистам «Газете.RU» она рассказала, что в такой рыбе могут быть различные паразиты.

Она отметила, что в магазинах на всю продукцию есть сертификаты, которую гарантируют безопасность продукта.

«Если это непонятно откуда привезенная и неизвестно кем пойманная рыба, то шанс заразиться огромный – в каждом втором случае рыба может быть заражена червями, гельминтами», — сказала Писарева.

Доктор подчеркнула, что при правильной обработке практически все виды червей погибают, но если ее, к примеру, не доварить, то риск заболеть высок. Выявить же заражения паразитами у человека до сих пор остается проблематично и требует неоднократной сдачи анализов.

Кроме того, неизвестно в каких условиях и как хранится продукт у частников.

«Рыба портится достаточно быстро, и если она вывешена на солнце, то образуются различные вредные микроорганизмы. Результатом может быть отравление, вздутие и диарея», — подчеркнула специалист.

Ранее «Новости транспорта» сообщали, что врач озвучил причины, которые могут вызвать паралич у водителя.

Полина Писарева

Быть всегда в курсе событий, знать обо всем вперёд всех, делать ставки на дальнейшее развитие событий - вот что люблю больше всего на свете. Стать журналистом решила ещё в 10 лет и ни разу не пожалела об этом. Прошла путь от редактора школьной газеты до начальника пресс-службы государственного вуза. За неделю полностью изменила уклад жизни, и из города переехала жить в деревню. Но с журналистикой не рассталась. Открываю новые границы в профессиональной жизни, и до сих пор искренне удивляюсь происходящему.